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相约安徽·向春而行丨不许你不知道!淮河路步行街逛吃攻略请收好!

合肥无数的相约向春许不行街街巷中

最让人流连忘返的

当属淮河路步行街

历史感、烟火气、安徽潮流范

都是而行黄瓜视频免费版软件它的标签

四方食事,不过一碗人间烟火

步行街上的丨不逛吃攻略老字号美食

是合肥人舌尖上的记忆、味蕾里的知道传承

它们陪伴着一代又一代合肥人 

见证着这座城市的兴盛和繁荣

刘鸿盛 

百年老味道 唤醒儿时记忆

 一块招牌即一段传奇,百年历史流转,淮河好时代巨变,请收他们代代传承、相约向春许不行街生生不息。安徽“中华老字号”刘鸿盛已有140多年历史,而行最早能够追溯到清朝末年。丨不逛吃攻略他家的知道香菇肉丁烧卖以烫面为皮裹馅上笼蒸熟,兼有小笼包与锅贴之优点。淮河好还有小花狮子头、请收八宝饭、相约向春许不行街糯米油香、黄瓜视频免费版软件萝卜丝鲜肉酥烧饼等美食,令食客目不暇接,大饱口福。

 最让老合肥人惦念的还是明教寺门前的那一碗“刘鸿盛”冬菇鸡饺,是老合肥人童年记忆里一道深深的印记。如今刘鸿盛店里依旧生意火爆,来上一份热气腾腾的冬菇鸡饺,在氤氲的香气中重温小时候的味道。

不倒翁酒店 

味蕾的享受 诠释家的味道

 39年前,一家个体小吃店在庐阳区人民巷生根发芽,随着岁月的变迁,如今已发展成为合肥餐饮连锁企业——不倒翁。味蕾深处是回忆,色泽酱红、口感酥烂的酱排,加入了咸鸭油和咸鸭肉碎末的不倒翁特色糯米圆子,入口鲜香的臭桂鱼.......对于许多老合肥人来说,这就是记忆中的味道。

詹记 

承古法匠心 品时间风味

 无水蜂蜜蛋糕,一款合肥人绕不开的糕点;詹记,一家合肥人忘不掉的老店。每次路过淮河路步行街口的北侧,总有熟悉的糕点香味和排起的“长龙”。这是在合肥长大的孩子们,难以忘怀的街景记忆。

 如今,詹记的无水蜂蜜蛋糕,依然是店里的头牌。为满足消费者不同口味的消费需求,詹记不断推陈出新,蛋卷、肉松小贝、千层酥等一系列产品既能适合老年人食用,又能满足年轻人的尝鲜心理。

庐州烤鸭店 

庐州扬名庐州烤鸭

淝上客喜把酒啖鸭

 宿州路与淮河路步行街交口,一座四层小楼前,客人络绎不绝,大红的牌匾上金灿灿的“庐州烤鸭”几个字格外显眼。这家“中华老字号”餐馆延续原先宫廷挂炉烤鸭技术,使用一种特制大缸制作“吊炉烤鸭”。在果木炭慢慢烤制下,50分钟左右,著名的庐州烤鸭便出炉了。挑个早晨,坐在庐州烤鸭店的大堂里,点上一笼汤包、一碗赤豆糊,再来两块鸭油烧饼,切上半只鸭子,用美食开启美好的一天。

庐州太太 

承载老城历史 厚植文化底蕴

 很多在这里吃饭的合肥人,从十几年前便是常客,庐州太太的三味鱼、干渣肉、铁板土豆片……见证了他们生活中的一次次相聚。一道湘式剁椒鱼头色泽红亮诱人,汤汁鲜美入味,鱼肉肥而不腻。它不仅在业内收到无数赞誉,也是这家“老店”的金字招牌,被食客们奉为必点菜肴、必吃美食。

耿福兴 

芜湖名小吃犒赏合肥胃

 在合肥现存的“老字号”中,来自芜湖的耿福兴便是外地引入的典范。2011年,耿福兴来到合肥,在淮河路步行街开设了第一家门店,很快就捕获了合肥人的味蕾。尤其是被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、虾籽面和小笼汤包制作技艺,更是深受食客的认可和青睐。

新口味、新感受、新环境

近年来,淮河路步行街这一传统老街

华美变身成为文化时尚街区

各类深受年轻消费者喜爱的网红店也如雨后春笋

相继扎根于这片古老而又年轻的街区

袁老四老火锅

快乐的方式有很多,涮火锅绝对是其中一个。袁老四老火锅是庐州网红火锅界的人气店。店内古色古香的陈设,再搭配上沸腾的汤底和氤氲的热气,仿佛置身于热情的蜀地。

天然呆

作为新式咸奶茶领创者,天然呆以一杯“有态度”的奶茶致敬中国千年茶饮文化,引领茶饮新风潮,深受年轻人的喜爱。低糖低脂、清新不腻的奶茶必然是女孩子最爱。“天然有点咸的”咸咸红颜,口味丰富醇厚不腻,当之无愧的店内招牌。

三拖一老火锅

“又土又潮”老重庆同款复古风!这是一家来自重庆的“三拖一”市井老火锅。 店面装修上也极具特色,斑驳泛黄的墙皮、极简的圆桌、塑料板凳、粘在墙上84年的老报纸,白墙上的红色标语像极了村头的宣传口号,门口还摆了一个专门卖凉粉小吃的小摊儿,完美复刻了改革开放初期的情景。

楠火锅

始于1993年,火遍全国36个城市、开出100多家店的楠火锅。汤底选用在唐代有“贡茶”之称的老鹰茶代替高汤,既有山城老火锅的厚重浓郁,又巧妙地消除了油腻燥热之感。

李炮秤盘麻辣烫

火爆四川、南京的排队王,一进门就仿佛穿越到上世纪70年代,海报、晾衣架、霓虹灯牌、横幅、茶缸等复古元素,每一处都超级“出片”,店里播放着经典的年代歌曲,氛围感直接拉满。

谭辣辣

始于2004年 ,作为合肥“湘菜界”扛把子,爱辣人士必去。装修设计全新升级,简约大气、干净亮堂。

栉沐风雨几十载,

当初的“萌新”店已然成为“老字号”

放眼今朝,“老字号”变身“网红店”

岁月更迭

这些美食店在坚持中成长

在成长中创新

时光不灭,漫步不歇

无论何时

淮河路步行街的“老字号”和“网红店”

都在等着与你的那场邂逅


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